A fin de conseguir unas fajitas de res a la barbacoa ideales , es fundamental acatar ciertos trucos . Inicialmente , verifica de seleccionar un corte de res apropiado tal arrachera . Luego , marina la proteína en una mezcla de condimentos tales ají, comino y ajo . Por último , cocina la carne a altas temperaturas incluso logre el de cocción req